Настольная плита — хорошая замена стационарных бытовых устройств, которую можно разместить в доме при условии редкого приготовления пищи. Это хороший вариант для дачи или дома за городом, где вы редко готовите или бываете сезонно.
Разновидности настольных плит
- Газовые настольные плиты. Имеют от 1 до 4 конфорок, в качестве материала выбирают эмаль или нержавеющую сталь. Отличаются экономичностью, так как использовать газ дешевле, чем электричество. Могут возникнуть сложности при подсоединении баллона, установкой которого обычно занимаются специалисты. Такие плиты можно подключать к газу в квартире, но это также задача профессионалов.
- Электрические настольные плиты. Большинство моделей не имеет больше 2 конфорок, так как одновременное включение сразу нескольких зон может привести к перегрузке сети. Мощность обычно достигает не более 2 кВт, некоторые производители встраивают в конструкцию духовой шкаф. Конфорки делают из чугуна, в редких случаях — из стеклокерамики. Минусом вида считается медленное нагревание и остывание.
- Электрические индукционные. Работа основана на нагревании только дна посуды, при этом поверхность остается холодной. Это гарантирует мгновенный нагрев и сокращение используемой энергии. Среди недостатков выделяют сложности с выбором посуды. Для индукционных плит она должна обладать магнитными свойствами.
- Ростеры. Представляют собой духовые шкафы. Компактные размеры позволяют готовить только небольшие блюда, зато устройство имеет режим гриля, духовки, а некоторые модели имеют и опцию конвекции для равномерного нагрева.
- Комбинированные. Особенность таких моделей — объединение газовых и электрических конфорок. Идеальны при неожиданном отключении электричества или окончании газа в баллоне.
Материалы для поверхности плиты
- Эмаль. Применяется как в газовом, так и в электрическом бюджетном оборудовании. Это обусловлено стандартным дизайном и неустойчивостью материала к механическим повреждениям: случайный удар может привести к трещинам и сколам. За ней легко ухаживать, но не стоит выбирать для мытья агрессивные чистящее средства, лучше купить жидкие растворы.
- Нержавеющая сталь. Основа для устройств со средней стоимостью. Может использоваться в электрических и газовых моделях, применяться для внутренней отделки настольных духовок. Ухаживать за материалом очень просто, при этом срок его службы превышает десятки лет.
- Чугун. Часто становится основой для нагревательных зон эмалированных плит и оборудования из нержавейки. Он быстро переносит тепло, что позволяет посуде мгновенно нагреваться и долго сохранять температуру. Устойчив к любым повреждениям, но внешний вид порой слишком прост. Это обуславливает низкую стоимость материала.
- Стеклокерамика. Наиболее современное сырье, которое обладает стильным оформлением. Благодаря этому плиту устанавливают на кухне с любым классическим или хай-тек дизайном. Материал устойчив к высоким температурам, поэтому нередко становится базовым при создании индукционных электроплит. Из недостатков выделяют хрупкость и дороговизну таких устройств, а также сложность при очистке. Стеклокерамика склонна к образованию трещин и сколов.
Виды устройств по методу управления
- Механическое. Стандартный тип, который представлен поворотными рычагами для регулировки нагрева и подачи газа. Достоинство механики заключается в простоте и низкой цене.
- Электронное. Выглядит как система с кнопками и экраном с показанными на нем данными о процессе готовки. Опций в ней больше, чем в механической: это таймер, установка мощности, часы и другие возможности. Применяется только в электрических плитах.
- Сенсорное. Современный вариант с чувствительными кнопками. Часто встречается в стеклокерамических моделях. Их стоимость выше других, зато вы получаете стильный дизайн и возможность элегантно дополнить интерьер кухни. Сложности в работе возникают при перепадах напряжения, а очищение рабочей поверхности нужно проводить регулярно.
Дополнительные возможности
Бюджетные кухонные плиты обычно имеют только функцию регулировки подачи газа и мощности нагревания конфорок, зато более дорогие варианты обладают большим функционалом для упрощения готовки:
- термостат. Поддерживает выбранную температуру в духовке, на конфорках и в самой посуде. При получении заданных значений происходит сокращение подачи электричества, чтобы не произошел перегрев;
- дисплей. Показывает нужную информацию о режиме приготовления, температуре зон нагрева и времени таймера;
- защита от детей. Автоматическая блокировка системы от случайных нажатий;
- таймер. Звуковой сигнал после приготовления блюда с требованием выключить систему или автоматическое отключение конфорок;
- конвекция. Установленные внутри вентиляторы равномерно подогревают еду и создают румяную хрустящую корочку при запекании;
- режимы под определенные блюда. Система автоматически выставляет необходимую температуру или мощность работы духовки для выбранного блюда;
- электророзжиг. Применяется в газовых приборах, чтобы не использовать спички;
- регулировка подачи газа. Останавливает подачу газа в конфорки, если пламя перестало гореть;
- гриль. Встречается в настольных духовых шкафах. Позволяет запекать еду до образования на ней корочки.
Рекомендации по выбору настольной плиты
- При подключении газовых плит в большинстве случаев требуется помощь мастеров.
- Комбинированная плита считается идеальным вариантом на случай непредвиденных ситуаций в виде отключения электричества или окончания газа в баллоне.
- Спиральные части быстрее становятся теплыми и быстрее остывают, а чугун дольше удерживает тепло.
- Для любителей готовить часто лучшим решением будет прибор с 2 и более конфорками, который выполнен из чугуна и покрыт эмалью. Такой вариант оптимален и для загородного дома.
- Индукционная стеклокерамическая плита — вариант для современных интерьеров и людей, которые предпочитают удобство сенсора. Кроме привлекательного вида, она быстро нагревает посуду. Важно только подбирать кастрюли с магнитными свойствами, а также смотреть, чтобы дно не было меньше нагревательной зоны.
- Стеклокерамические поверхности требуют аккуратного обращения, так как велик риск даже при малейших ударах получить трещину или отколоть часть покрытия.
- Средней мощностью для квартиры в обычном доме считается значение 3,5 кВт. При выборе плиты с большей мощностью уточните, возможно ли ее подключение к трехфазной сети при напряжении в 380 В.
- Огромный функционал, который добавляют в большинство современных устройств, нужен не всем хозяйкам. Переплачивать за технологичную модель при условии, что вам хватает опции регулировки мощности, нет смысла.
Каталог интернет-магазина Gefest предлагает большой выбор газовых, электрических и комбинированных приборов, ростеров. Консультанты нашего магазина готовы ответить на любые вопросы по телефонам или лично в фирменных магазинах сети. Доставка проводится по всей Беларуси в течение 3 дней после оформления покупки.
При заказе по Минску на сумму более 200 рублей мы привезем заказ бесплатно. Подъем на этаж является бесплатным при любой стоимости оборудования. Также у нас вы можете заказать установку и подключение бытовой техники.
