Варочные панели на многих современных кухнях давно заменили стандартные газовые плиты. Их предпочитают как хозяйки, которые ежедневно создают кулинарные шедевры, так и те, кому не нравится готовить.
Существуют 3 разновидности этих устройств: газовые, электрические и комбинированные. В первых работа основана на газовых горелках, вторые функционируют от нагревательных элементов, а третьи объединяют возможности конфорок двух типов. Каждая из разновидностей требует тщательного ухода, который поможет сохранить устройство в рабочем состоянии десятки лет и предотвратит поломки.
Правила ухода за варочными поверхностями
Регулярное очищение панели — главный этап в уходе. Для этого используют чистящее средство, в которое обмакивают мягкую тканевую салфетку. Конкретные рекомендации по уходу зависят от материала, из которого выполнена техника.
- Стеклокерамика. Этот вид сырья требует щадящих растворов, которые не повредят поверхность. Обычно для работы выбирают средства для мытья окон и стекол. Перед этим стоит замочить на несколько минут въевшиеся пятна. После процедуры рекомендуется пройтись по покрытию мокрым полотенцем, а после насухо вытереть кусочком замшевой ткани.
- Металл. Для мытья металлических поверхностей лучше использовать хлопковую салфетку. Сначала можно намочить ее подсолнечным маслом, а после протереть покрытие спиртом. Металл несовместим с абразивными материалами, которые царапают его и приводят в неприглядный вид.
При очищении варочной поверхности можно воспользоваться полезными советами:
- не используйте для мытья губки, так как они склонны оставлять разводы от моющего средства на панели. Для стеклокерамики лучше подобрать тонкую ткань, которую нужно смачивать в мыльном растворе;
- наносите очищающий раствор только после полного остывания техники: жир и загрязнения будут отставать лучше. При этом намного эффективнее их удалит средство для стальной посуды;
- известь хорошо убирает слабый раствор уксуса, которым можно протереть поверхность.
Какую посуду подобрать для варочной поверхности?
Варочные панели очень требовательны к подбору сковородок и кастрюль. Универсальный вариант материала — чугун. С осторожностью стоит использовать керамику, фарфор, огнеупорное или жаропрочное стекло. Если вы выбираете посуду из такого сырья, то готовьте только на небольшом огне.
Дно посуды должно быть плоскодонным, запрещено использовать вогнутые или выпуклые изделия. Лучше всего подбирать варианты с двойным или тройным дном. Они хорошо накапливают тепло, что позволяет быстрее готовить любые блюда. При этом необходимый объем воды для приготовления в такой посуде минимален.
Для индукционных конфорок стоит подбирать только стальные, чугунные и эмалированные конструкции. Применять стекло, фарфор, медь, латунь или керамику с этой разновидностью плит запрещено.
Какие меры безопасности нужно соблюдать при готовке?
Как при подсоединении оборудования, так и при его использовании важно соблюдать правила безопасности. При установке специалисты рекомендуют убедиться в существовании заземления и узнать, насколько хорошо оно функционирует. Регулярные перепады напряжения в доме должны насторожить владельцев и заставить их подумать над покупкой устройств с защитными предохранителями. Они способны защитить технику путем автоматического отключения при перенапряжениях в сети.
Говоря о приготовлении, стоит отметить важность подбора не только материала посуды, но и диаметра ее дна. Огонь должен соприкасаться с посудой и не слишком выходить за ее пределы.
Следование простым правилам при выборе, обслуживании и пользовании варочных поверхностей способно уберечь от многих неприятных ситуаций. Советы продлят срок работы устройств, предотвратят поломки и сделают приготовление пищи проще и приятнее.
Для консультаций при покупке варочных панелей и посуды для них обращайтесь к нашим специалистам по телефонам или лично в фирменных магазинах сети Gefest. Доставка техники и комплектующих товаров происходит по всем регионам Беларуси в течение 3 дней после оформления покупки.
При заказе по Минску на сумму более 200 рублей доставка бесплатна. При наличии выбранного товара на складе — в этот же день. Подъем на этаж является бесплатным при любой стоимости товаров. Также у нас вы можете заказать установку и подключение бытовой техники.
