/articles/kakoy-dukhovoy-shkaf-vybrat-gazovyy-ili-elektricheskiy/
0 0
Время работы Call-центра

Call-центр работает ежедневно с 9:00 до 21:00

Какой духовой шкаф выбрать: газовый или электрический?

Газовый или электрический источник энергии — это основной критерий, по которому различают духовки разной конфигурации и дизайна. Именно на этот параметр стоит в первую очередь обращать внимание при покупке данного вида техники. Споры среди поклонников одного и другого типа ведутся постоянно. В последнее время наблюдается повышенный интерес к электрическим вариантам, но обе разновидности имеют как преимущества, так и недостатки.

gazovaya-duhovka.jpg

Плюсы газовых духовых шкафов

  1. Газовые духовки подходят для помещений с минимальной мощностью проводки, для которой установка электрических устройств невозможна из-за риска перегрева.
  2. Большая экономичность расхода газа, чем при включении электроэнергии.
  3. Отсутствие зависимости от перебоев с электричеством, возможность работы даже при отключении света.
  4. Приготовление более вкусных блюд с приятным ароматом, как на открытом огне.
  5. Удобство использования без длительных настроек и большого объема опций.

Минусы газового оборудования

  1. Наличие только двух режимов нагрева.
  2. Менее экологичный вариант, для работы которого нужна вытяжка.
  3. Риск возникновения неисправностей и утечки газа.

ehlektricheskaya-duhovka.jpeg

Преимущества современных моделей

Многие производители создают усовершенствованные духовки и ликвидируют многие существующие недостатки этого вида. Например, бренды создают духовые шкафы с функцией циркуляции воздуха. Таким образом, при запекании блюдо покрывается корочкой и приобретает более приятный вид и вкус. Для повышения безопасности предусмотрены газ-контроль с принудительной подачей газа при угасании огня и электроподжиг, который позволяет хозяйкам не использовать спички.

При выборе духовки лучше остановиться на проверенных марках, которые десятки лет производят качественные модели с необходимым функционалом. Среди них и техника Gefest, которая не отстает от общемировых трендов и заботится об удобстве покупателей.

Плюсы электрических духовых шкафов

  1. Множество дополнительных опций с возможностью подбирать режим в соответствии с определенным блюдом. При этом знать точные условия приготовления необязательно: многие рецепты автоматически внесены в программу и для них духовка сама выставляет необходимую температуру и время.
  2. Наличие вентилятора и конвекции, которые равномерно распределяют воздух внутри электрического духового шкафа. Такая функция обеспечивает лучшее выпекание и позволяет готовить сразу несколько блюд без смешения их ароматов.
  3. Большое количество полезных дополнительных режимов: гриль, разморозка продуктов, паровое приготовление, опция СВЧ.
  4. Наличие таймера, который звуковым сигналом сообщает о завершении приготовления. В некоторых современных моделях он автоматически выключает устройство.
  5. Не требует длительной очистки. Модели с более низкой ценой имеют каталитическую систему с эмалью. Она впитывает грязь, которую хозяйка может с легкостью убрать влажной губкой. Более дорогое оборудование имеет пиролиз, который при достаточном нагревании сжигает жир и прилипшие частицы еды и превращает их в пепел.

Минусы электрического оборудования

  1. Более высокая стоимость относительно большинства газовых устройств. При этом техника, работающая на газу и имеющая повышенную систему безопасности со множеством функций, стоит не меньше бюджетной электрической.
  2. Регулярное и длительное использование электрических моделей значительно повысит расходы на электроэнергию.
  3. Для установки электрических приборов требуется современная проводка и устойчивые к напряжению розетки. Большая нагрузка на эти элементы при их недостаточной подготовленности снижает безопасность, что может привести к перегревам системы.
  4. Большинство встроенных функций не нужны всем хозяйкам, поэтому покупать их в некоторых случаях бессмысленно.

Чем руководствоваться при выборе электрической или газовой духовки?

Однозначного ответа на вопрос, какая разновидность духового шкафа лучше, нет. Важнее всего будет руководствоваться своими предпочтениями и требованиями к технике. Как мы выяснили, достоинства и недостатки есть у обоих видов. Решать, с чем возможно справиться и хорошо взаимодействовать, а с какими пунктами смириться не получится, решать вам. Здесь немалое значение имеет стоимость, планируемая частота использования и уровень профессионализма повара.

Для помощи в выборе техники предлагаем обратиться к нашим специалистам по телефонам или лично в фирменных магазинах сети Gefest. Мы занимаемся доставкой оборудования по всей Беларуси в течение 3 дней с момента оформления.

При заказе по Минску доставка бесплатна при условии покупки на сумму более 200 рублей. Подъем на этаж осуществляется бесплатно.

Рассказать друзьям

Товар добавлен в корзину

Оформить заказ
kyky